计划一个乐高生日派对?这些乐高纸杯蛋糕可爱又美味!而且做起来很容易!

对于那些长期关注这个博客的人,你可能还记得我曾经做过史上最丑的乐高蛋糕.所以当我想要一些可爱的乐高纸杯蛋糕时,我向我的好朋友尼基寻求帮助。她建议我做简易的乐高纸杯蛋糕,甚至还帮我做了。但我确实帮了忙,而且我敢保证即使像我这样的人也能把这些小蛋糕做得很好看!

如何制作简易的乐高纸杯蛋糕

这些纸杯蛋糕是由M&M巧克力豆制作的乐高小圆点。超级简单!

当生日聚会的时候,用一些真正的乐高积木展示纸杯蛋糕-看起来很可爱!

所需原料及供应

  • 方形纸杯蛋糕平底锅,也叫布朗尼平底锅,我用的是这个威尔顿巧克力饼
  • 蛋糕粉,加上盒子上写的(油,鸡蛋)
  • 白色的浴盆商店买了糖霜
  • 纸杯蛋糕包装纸——普通的圆形纸杯蛋糕包装纸就可以了
  • 凝胶食用色素-这些威尔顿的很好,但你可以用杂货店里的任何凝胶食用色素
  • M&M
  • 牙签
  • 一个小碗,装你要做的每种颜色的糖霜

准备面糊,烤你的小蛋糕

准备好原料后,先在烤盘的每个烤方里放一张包装纸。你不需要把它往下推,把它放到正方形上;当你把面糊倒进去的时候,它就会变成方形。但如果你仍然怀疑那些圆纸在方洞里能起作用(我做到了!),那么用你的手指轻轻地把包装纸塞进洞里,惊叹地看着它是多么简单!

按照食谱或说明准备你的蛋糕糊。虽然不是必须的,但我发现用一个加仑大小的可重复密封的袋子来填满我的蛋糕盘是非常有用的。你可以这样做:把袋子的上面几英寸折下来。把它放在工作台面上,小心地把蛋糕糊倒进袋子里。将袋子的顶部几英寸折回正常,并密封袋子。剪掉蛋糕袋的一角,用这个控制装置把面糊量进每个蛋糕方。这个方法给了你更多的控制,通常结果是更少的混乱!

把纸杯蛋糕的包装纸填满,就像你做“普通”纸杯蛋糕一样。建议吃3/4的量。你希望你的纸杯蛋糕比包装纸高,但又不要太大。最终的目标是让纸杯蛋糕尽可能的平铺在上面。

按照指示烘焙你正在使用的纸杯蛋糕配方。让完全冷却。

提示:你的纸杯蛋糕的表面越平坦,看起来就越像乐高积木。但要让纸杯蛋糕在烘烤时均匀膨胀,可能会比较棘手。计划烤两倍于你需要的纸杯蛋糕。然后你可以为你的乐高积木选择最好看,形状最好的。其余的可以冷冻(未结霜)以备以后使用。

如何装饰乐高纸杯蛋糕

现在有趣的部分来了!结霜!把m&m巧克力豆、微波炉专用碗、牙签和糖霜放在你的工作区域。

对于每一种颜色的糖霜,量出大约一杯糖霜放入每个微波炉安全的碗中。在每个碗里加入少量你选择的食用色素凝胶。从少量颜色开始,不断添加,直到达到你想要的颜色。乐高的颜色非常鲜艳,很难获得!凝胶着色剂是你得到你想要的鲜艳颜色的最佳选择,但你仍然需要工作一段时间来得到正确的颜色。我发现,当我添加了很多颜色,仍然不满意时,让它静置5-10分钟会有帮助。它坐着的时候,颜色似乎变得更鲜艳了。

现在是时候把你的纸杯蛋糕蘸上糖霜了!

这是一个非常简单的技巧,可以让你的磨砂纸杯蛋糕表面闪闪发光。更好的是,不要试图均匀地涂抹或涂抹糖霜!

选择一种你想要开始的颜色。用微波炉加热这碗糖霜10秒。用勺子检查稠度。我们的目标是制造一种粘稠的液体,类似于白色的学校胶水。如果糖霜的稠度不合适,可以再用微波炉加热10秒。

当稠度合适时,把碗移到你的纸杯蛋糕旁边,选择一个,然后把它倒过来,小心地把纸杯蛋糕的顶部浸入液体糖霜中。如果可能的话,尽量避免把包装纸沾到糖霜里。保持一秒钟,然后慢慢地竖直向上拉,让糖霜从上面流回碗里。然后迅速将纸杯蛋糕放直,让糖霜沉淀。如果你的糖霜没有铺到蛋糕的四角,当糖霜还是湿的时候,轻轻地用牙签把糖霜铺到四角。

在蛋糕顶部加四颗m&m豆,趁糖霜还湿的时候。在糖霜凝固的时候,把每颗糖果放在一个位置,保持一到两秒钟,防止糖果滑动。

重复使用其他糖霜颜色;混合颜色,微波,浸渍。

给你的另一个额外提示:当我尝试一种新技术时,我会选择一批中最丑的纸杯蛋糕,先和它们一起工作!这给了我一个机会去练习和适应它的感觉。当我吃完的时候,它们会给我很大的奖励,我可以吃掉它们,毁掉我第一次笨拙尝试的证据!

如此的可爱!

我知道蓝色在不同的照片里看起来不一样。深色的蓝色是在荧光厨房灯下,而下面的照片是自然光。在现实生活中,它们是一样的!

乐高蛋糕

把你的纸杯蛋糕放在一个分层的蛋糕架上,或者简单地把它们都放在一个大盘子上。

如何制作乐高纸杯蛋糕

玩乐高纸杯蛋糕吧!

1评论

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  1. 贝蒂的球员2020年7月13日

    我喜欢乐高纸杯蛋糕!!我一定要试试这个,我有一个方形的松饼锅,我从来没用过!
    谢谢你!

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